Eine richtige Paella muss auf einem Gasbrenner in einer entsprechenden runden Pfanne zubereitet werden. So haben wir es bisher auch immer gemacht. Andererseits: In unserer Küche steht ein Dampfbackofen, warum sollte eine Paella auf diese Art nicht gelingen. Also frisch ans Werk, um ein Abendessen für 4 Personen zuzubereiten: Wir benötigen:2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Handvoll breite grüne Bohnen1 grüne Paprika2 Tomaten8 große Garnelen8 Muscheln4 Hähnchenbeine320 Gramm Reis1 Glas Cava700 ml HühnerfondSafranfädenOlivenölSalz Während der Ofen vorheizt, werden zwei Tintenfischtuben in Ringe geschnitten…